一。余氯的定義residual chlorine 水中投氯，經(jīng)一定時間接觸后，在水中余留的游離性氯和結(jié)合性氯的總稱。 是指氯投入水中后，除了與水中細菌、微生物、有機物、無機物等作用消耗一部分氯量外，還剩下了一部分氯量，這部分氯量就叫做余氯。

二。余氯對人體的危害1974年荷蘭Rook和美國Belier首次發(fā)現(xiàn)余氯化物和氯消毒過的水中存在三鹵甲烷（THMS）、氯仿等消毒副產(chǎn)物（DBPS），而且具有致癌、致突變作用。80年代中期，人們又發(fā)現(xiàn)另一類鹵乙酸（HAAS），致癌風險更大，例如氯仿、二氯乙酸 （DCH）和三氯乙酸（TCA）的致癌風險分別是三氯甲烷的50倍和100倍。迄今，隨著科技的進步，人們已在水源中檢測出2221種有機污染物，而在自來水中發(fā)現(xiàn)65種，其中致癌物20種，致突變物56種。

為確保自來水符合安全衛(wèi)生要求，避免發(fā)生水媒傳染病，自來水在凈水處理過程中要添加消毒劑，滅活水中的致病微生物。由于氯氣性價比較高，因此在國內(nèi)水處理行業(yè)中廣泛采用。

余氯，作為一種有效的殺菌消毒手段，仍被世界上超過80%的水廠使用著。所以，市政自來水中必須保持一定量的余氯，以確保飲用水的微生物指標安全。

但是，當氯和有機酸反應，就會產(chǎn)生許多致癌的副產(chǎn)品，比如三氯甲烷等。超過一定量的氯，本身也會對人體產(chǎn)生許多危害，且?guī)в须y聞的氣味，俗稱“漂白粉味”。

自來水余氯濃度過高的話，主要危害有：

1、刺激性很強，對呼吸系統(tǒng)有傷害。

2、易與水中有機物反應，生成三氯甲烷等致癌物。

3、對皮膚細胞及細胞間質(zhì)造成傷害，易引起皮膚干燥、皸裂、丘疹、粉刺、老化，或有手掌角化、指甲變薄等改變

4、作為生產(chǎn)原料的話，有可能起不良作用，如用其生產(chǎn)黃酒產(chǎn)品時，對發(fā)酵環(huán)節(jié)的酵母菌有殺菌作用，影響酒質(zhì)。

因為自來水凈化一般是使用氯氣，而殘留的余氯在加熱的過程中會生成三氯甲烷這種致癌物，長期飲用會對人體造成非常大的危害。尤其是水源污染越發(fā)的嚴重，直接導致自來水中余氯含量的增加。所以直接飲用自來水燒開后的水也不是健康的選擇，對自來水進行再凈化是關鍵。經(jīng)過凈水設備凈化后的自來水稱為直飲水，在保留對人體有益的礦物質(zhì)的基礎上吸附自來水中的余氯和其他有害物質(zhì)，是真正健康的水。